Родительское собрание
На родительском собрании заведующий детского сада Шорохова Наталья Александровна сделала акцент на том, что последнее время очень актуальной стала проблема правильного питания. Особенно принципы правильного питания важны для детей дошкольного возраста, когда закладывается «фундамент» здоровья на всю жизнь. Поэтому у родителей всегда возникает много вопросов по этому поводу.
Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Наталья Александровна рассказала и представила презентацию об 
организации питиния в группах детского сада. Так же рассказала о том, что питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.4.1.3049-13 (Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержани
ю и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).Режим питания детей: 4-х разовое питание. Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет.
Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома педагоги детского сада информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.
Вместе с родителями педагоги просмотрели видеофильм о том, как дети обедают, рассказали о сервировке стола и правилах поведения за столом.
Затем состоялась дегустация блюд, приготовленных в детском саду – творожную запеканку.
